当館から歩いて10分、江戸時代から続く老舗の酒屋さんです。

湧き水を使ったお酒は後味もすっきりとしています。

当館では川島様と提携したオリジナル酒「舞子」を

提供しております。

伊勢志摩サミット納入酒にも選定され

海外のお客様にも人気のお酒です。

当館から近い新旭町太田にある酒蔵さん。

山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みと、昔ながらの

製法にこだわったお酒は旨味がしっかりとして

呑みごたえがありファンの方も多いお酒です。

高島で260年酒造りに携わる歴史ある酒蔵。

「酔うための酒ではなく、味わうための酒を」が信条。

近年では所ジョージさんが「ダーツの旅」で訪れた際に

れもん酒を絶賛され話題となりました。

「飾り気がなく、ボディのしっかりした味わいで、なおかつ

後切れのよい酒」が基本方針。港町に集まった人々の

気風にも似た味わいを創業以来守り続けています。 

お米の旨みを最大限に引き出して、目をつぶって飲んでも

「この味は、琵琶の長寿！」と言い当てられるような、

個性的な味わいのお酒を目指されています。

特徴的なのは”口に残った甘味を、切り上げる酸味”です。

甘口で旨味のあるお酒ながら、後味のキレをよくするための

重要な要素として酸味を大切にされています。